Σας παρουσιάζουμε μία πολύ γρήγορη συνταγή με ζυμαρικά πρωτεΐνης , με μεγάλη διατροφική αξία που παράλληλα μπορείτε να την δοκιμάσετε για προετοιμασία γευμάτων όπως μεσημεριανό, βραδυνό ή για ακόμη για ένα Κυριακάτικο τραπέζι.
- Εξυπηρέτηση
- 2
- Χρόνος προετοιμασίας
- 5
- Χρόνος μαγειρέματος
- 15
- Παθητικός χρόνος
- 20
Συστατικά
- 120 γρ Zυμαρικά Υψηλής Πρωτεΐνης
- 1 κτγ Λάδι Καρύδας
- 200 γρ Γαρίδες
- 1 πρέζα Βασιλικό
- 1 τμχ Kαυτερή Πιπεριά Λεπτοκομμένη
- τμχ Φρέσκια Ντομάτα Σε μικρά κομμάτια
- λίγη Πάπρικα
- κτγ Σκόρδο
- μισό Κρεμμύδι
- 1 τμχ Κόκκινη Πιπεριά
Οδηγίες
Σε μία κατσαρόλα προσθέστε 120 γρ. ζυμαρικάς υψηλής πρωτεΐνης ( καθορίστε τα γραμμάρια αναλόγως με τις μερίδες που θέλετε) .
Βράστε με νερό για 10-12 λεπτά και σουρώστε.
Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά . Παράλληλα σε ένα τηγάνι προσθέστε το λάδι καρύδας μέχρι να λιώσει ελαφρά.
Προσθέστε στο τηγάνι όλα τα λαχανικά, τις γαρίδες, τις πιπεριές, την πάπρικα , το κρεμμύδι και το υπόλοιπα μυρωδικά.
Ανακατέυετε όλα τα υλικά για 5-10 λεπτά όσο το τηγάνι είναι στην φωτιά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι με όλα τα υλικά. Σβήστε την φωτιά και ανακατέψτε.
Μοιράστε σε πιάτα και στολίστε τα.
Διατροφικές πληροφορίες
| Θερμίδες | 297 |
|---|---|
| Συνολικό λίπος | 8g |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | 26g |
| Ζάχαρη | 6g |
| Πρωτεΐνη | 34g |
H Alice Pearson είναι UKVRN Registered Associate Nutritionist και UK Anti‐Doping διαπιστευμένη σύμβουλος με πτυχίο σε Science in Nutrition και Master’s of Science σε Sport Nutrition. Έχει ειδικό ενδιαφέρον για τη χρήση αθλητικών συμπληρωμάτων για τη βελτίωση της υγείας, της φυσικής κατάστασης και της αθλητικής απόδοσης. Η Alice έχει εμπειρία αφού έχει εργαστεί τόσο με ερασιτέχνες όσο και ελίτ αθλητές, συμπεριλαμβανομένης της παροχής διατροφικών συμβουλών, την υποστήριξη στο Tranmere Rovers FC και το Rugby Club του Newcastle Falcons. Η διατροφική της καθοδήγησή της υποστηρίζεται πάντοτε από έρευνα βασισμένη σε αποδεικτικά στοιχεία, για την οποία ενημερώνεται συνεχώς μέσω της συνέχισης της επαγγελματικής της ανάπτυξης και την συνεχή μάθηση. Στον ελεύθερό της χρόνο, η Alice ταξιδεύει, πάει γυμναστήριο και διαβάζει βιβλία. Μάθε περισσότερα για την ιστορία της Alice εδώ.
