2 τρόποι για να φτιάξεις σάντουιτς με φουλ πρωτεΐνη 

Ψάχνεις για ένα εύκολο μεσημεριανό γεύμα το οποίο να θέλει λίγη προετοιμασία αλλά να έχει πολύ πρωτεΐνη; Το έχουμε για σένα. 2 μοναδικά σάντουιτς με αρκετή πρωτεΐνη!

Μερικές μέρες δεν έχεις το χρόνο ίσως και το κουράγιο για να καταφέρεις να προετοιμάσεις άλλο ένα γεύμα και είναι απόλυτα λογικό. Αυτό βέβαια δε σημαίνει ότι δεν μπορείς να έχεις ένα νόστιμο φαγητό το οποίο όμως να σε βοηθάει να πετύχεις τους μακροπρόθεσμους στόχους σου. Αυτά τα εύκολα σε παρασκευή σάντουιτς είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα που δεν απαιτεί μαγείρεμα, αλλά μόνο μερικά νόστιμα υλικά.

Είναι ιδανικά για όταν δουλεύεις από το σπίτι ή και για τις μέρες που είσαι στο γραφείο. Απλά σιγουρέψου ότι θα τα τυλίξεις σωστά ή θα τα βάλεις σε ένα κάλο τάπερ και είσαι έτοιμος/η.

Δε χρειάζεται να χάνεις χρόνο για να το βάζεις σε φούρνο μικροκυμάτων.

Έχουμε χρησιμοποιήσει σάντουιτς με λεπτές φέτες, καθώς έχουν περίπου τις μισές θερμίδες από τις κανονικές φέτες ψωμιού, οπότε μπορεί να είναι μια εύκολη λύση για να διατηρήσεις την πορεία σου με τους διατροφικούς σου στόχους. Αν θέλεις να το αλλάξεις όμως, τα τραγανά ρολά, η μπαγκέτα ή ακόμα και οι τορτίγιες μπορούν να λειτουργήσουν εξίσου καλά.

https://youtu.be/HuJx1gWaJ3I

1. Κρεμώδες κοτόπουλο με ντομάτα

Συνταγή για 4 άτομα

Συστατικά

• 200 γρ. ελαφρύ τυρί κρέμας
• Μια χούφτα βασιλικό
• 100 γρ. λιαστές ντομάτες
• 2 στήθη κοτόπουλου (μαγειρεμένα και ψιλοκομμένα)
• Μαρούλι
• 4 λεπτές φέτες σάντουιτς

Διαδικασία

1. Πρόσθεσε το τυρί κρέμα, τα φύλλα βασιλικού και τις λιαστή ντομάτες σε ένα μικρό μπλέντερ ή στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και ανακάτεψε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το κομμένο στήθος κοτόπουλου και το κρεμώδες μείγμα ντομάτας μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα.
3. Φτιάξε τα σάντουιτς σου — πρόσθεσε μερικές κουταλιές από το κρεμώδες μείγμα κοτόπουλου και συμπλήρωσε με μερικά φύλλα μαρουλιού.

2. Κλασσική σαλάτα κοτόπουλου

Συνταγή για 4 άτομα

Συστατικά

• 2 στήθη κοτόπουλου (μαγειρεμένα και ψιλοκομμένα)
• 2 κοτσάνια σέλινο (ψιλοκομμένα)
• 200 γρ. τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών
• ½ κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
• Φύλλα από σπανάκι
• 4 φέτες ψωμί για σάντουιτς

Διαδικασία

1. Πρόσθεσε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το ψιλοκομμένο σέλινο, το κόκκινο κρεμμύδι και το τυρί cottage σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλε αλάτι και πιπέρι και ανακάτεψε καλά για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
2. Φτιάξε τα σάντουιτς — πρόσθεσε μερικές κουταλιές από το μείγμα κοτόπουλου και επιπλέον μερικά φύλλα σπανακιού.