Ιδανικό πρωινό ή γεύμα για μετά την προπόνηση; Ενεργειακές Μπάρες με Μάκα και Βούτυρο Κάσιους. Το τέλειο καθημερινό υγιεινό σνακ!
Η σκόνη Maca, η οποία προέρχεται από τη ρίζα maca, είναι εξαιρετικά θρεπτική-έχει πυκνή πλούσια γεύση καραμέλας - απλά φτιαγμένη για να ταιριάζει με κάσιους και κακάο. Και το καλύτερο; Αυτές οι μπάρες φτιάχνονται πανεύκολα!
Μερίδες: 6-8 μπάρες
Συστατικά
✓ 200g μαλακοί χουρμάδες
✓ 4 κ.σ. Σκόνη Μάκα
✓ 75g Νιφάδες βρώμης
✓ 2 κ.γ. Σκόνη κακάο
✓ 2 κ.γ. Βούτυρο Κάσιους (ή οποιοδήποτε βούτυρο ξηρών καρπών σας αρέσει)
✓ 2 κ.γ. Λάδι καρύδας (λιωμένο)
✓ Λίγο αλάτι
✓ 150g κάσιους κομμένα
Διαδικασία
#1 Τοποθετήστε τους χουρμάδες, την σκόνη μάκα, την βρώμη, την σκόνη κακάο, το λιωμένο λάδι καρύδας , το αλάτι και τους μισούς ξηρούς καρπούς σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια κολλώδης ζύμη. Αν η ζύμη δεν είναι αρκετά εύπλαστη, ρίξτε μια σταγόνα νερό για να μαλακώσει και συνεχίστε το ανακάτεμα (μην βάλετε αρκετό νερό)!
#2 Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μπολ και ανακατέψτε τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς με το χέρι (ώστε να οι μπάρες να είναι τραγανιστές).
#3 Τοποθετήστε σε ένα ταψί μεμβράνη και απλώστε τη ζύμη. Παγώστε για μίση ώρα και κόψτε σε σχήματα μπάρας! Τόσο απλό!
Θερμίδες: 262 Πρωτεΐνη: 6g Λιπαρά: 13g Υδατάνθρακες: 31g
