Writer and expert11 μήνες πριν

Η @healthy_floflo είναι έτοιμη να σε φτιάξει και πάλι.

Είναι Σαββατοκύριακο και θέλεις μια λιχουδιά που δεν θα βλάψει τους στόχους σου ή τον τραπεζικό σου λογαριασμό. Ε λοιπόν, αυτές οι σπιτικές φτερούγες κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος είναι η τέλεια λύση.

Όχι μόνο είναι έτοιμες σε λιγότερο από μισή ώρα, αλλά έχουν ένα ακαταμάχητο τραγανό εξωτερικό και σερβίρονται πασπαλισμένες με άφθονη πικάντικη σάλτσα buffalo. Αυτό είναι κάτι για το οποίο πρέπει να ενθουσιαστείς!

Είναι εκπληκτικά απλό να τις τελειοποιήσεις μόνος σου και γρήγορα θα γίνουν η συνταγή που θα χρησιμοποιείς κάθε φορά που θα έχεις μερικούς φίλους στο σπίτι σου ή απλά θα θέλεις να χαλαρώσεις την ημέρα του αγώνα.

Μπορεί να μοιάζει με ένα υπερβολικά απολαυστικό σνακ, αλλά κάθε μερίδα έχει λιγότερες από 250 θερμίδες και 20 γραμμάρια πρωτεΐνης, ιδανικό για να υποστηρίξεις την προπόνησή σου με τον πιο γευστικό τρόπο.

Μπορείς να πάρεις αυτή τη συνταγή και να τη εξελίξεις όπως σου αρέσει. Σου αρέσουν τα καυτερά; Μην ντραπείς να χρησιμοποιήσεις τη σκόνη τσίλι.

Θέλεις να κάνεις όλο το πακέτο; Συνόδεψε αυτές τις φτερούγες με σάλτσα ranch ή σως με μπλε τυρί.

Συνταγή για 3 μερίδες

Συστατικά

500 γραμμάρια φτερούγες κοτόπουλου (περίπου 12)
Μαγειρικό σπρέι χαμηλών θερμίδων
1/2 κουταλιά της σούπας baking powder
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5 κουταλιά της σούπας λάδι (για τη σάλτσα)
2 κουταλιές της σούπας μέλι (για τη σάλτσα)
2 κουταλιές της σάλτσας buffalo (για τη σάλτσα)

Μέθοδος

Προετοίμασε τις φτερούγες κοτόπουλου, σκουπίζοντάς τες με χαρτί κουζίνας και στη συνέχεια κόψε τες έτσι ώστε να χωριστούν σε πάνω και κάτω μισά (αυτά ονομάζονται "drumettes" και "wingettes").
Στη συνέχεια, βάλε το κοτόπουλο σε ένα μεγάλο μπολ και ψέκασε με σπρέι μαγειρικής χαμηλών θερμίδων. Πρόσθεσε το baking powder, το κρεμμύδι σε σκόνη, το σκόρδο σε σκόνη και το αλάτι. Ανακάτεψε καλά ώστε να καλυφθούν όλα ομοιόμορφα.
Μετάφερε τις φτερούγες κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος (ίσως θελήσεις να τις μοιράσεις σε δύο παρτίδες για να διασφαλίσεις ότι θα γίνουν όλες ομοιόμορφα τραγανές).
Τηγάνισε στον αέρα στους 200°C για 8 λεπτά, στη συνέχεια γύρισε κάθε φτερούγα και τηγάνισε ξανά για άλλα 8 λεπτά. Αυτό κάνει τις φτερούγες εξαιρετικά τραγανές, ειδικά με το baking powder.
Στο μεταξύ, φτιάξε τη σάλτσα σου αναμειγνύοντας το λάδι, το μέλι και τη σάλτσα buffalo σε ένα μικρό μπολ.
Μόλις ψηθούν, μετάφερε τις φτερούγες σου σε ένα μεγάλο μπολ και περίχυσέ τες με τη σάλτσα. Ανακάτεψε μέχρι να καλυφθούν καλά όλες οι φτερούγες.
Σέρβιρε αμέσως και μπορείς να πέσεις με τα μούτρα.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες	243
Συνολικό λίπος	16g
Συνολικοί υδατάνθρακες	7g
Πρωτεΐνη	20g

Myprotein

Writer and expert

2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.