Μπισκότα κανέλας με πρωτεΐνη

Mπισκότα κανέλας με πρωτεΐνη

Αύξησε την πρωτεϊνική σου πρόσληψη με τον καλύτερο και πιο γευστικό τρόπο.

Φτιάξε νόστιμα μπισκότα κανέλας άμεσα και γρήγορα. Είναι άψογα για το τσάι σου και τον καφέ σου ή για να ικανοποιήσεις τις λιγούρες σου. Έχουν λίγη ζάχαρη και αρκετή πρωτεΐνη και είναι ιδανική για να υποστηρίξουν τους προπονητικούς σου στόχους.

https://youtu.be/F8_gJwF1Tqk

• 145g Φυσικό φυστικοβούτυρο
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 μεγάλο ασπράδι
• ¼ κ.γ. baking powder
• 2 κ.σ. αλεύρι καρύδας
• 50g ζάχαρη καρύδας
• 1 scoop Impact Whey Protein (Cinnamon Danish)

• Νιφάδες αμυγδάλου
• Άχνη ζάχαρη

Διαδικασία

1) Αρχικά, προθέρμανε το φούρνο σου στους 180 ° C / 350 ° F και προετοίμασε ένα δίσκο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος.

2) Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, πρόσθεσε το αμυγδαλέλαιο, το ολόκληρο αυγό και το ασπράδι και ανακάτεψε μέχρι να δημιουργηθεί μια παχιά πάστα.

3) Στη συνέχεια, πρόσθεσε όλα τα ξηρά συστατικά και ανακάτεψε καλά μέχρι να συνδυαστούν όλα.

4) Χρησιμοποίησε ένα κουτάλι για να τοποθετήσεις μικρές μερίδες του μείγματος στον προετοιμασμένο δίσκο ψησίματος. Θα πρέπει να φτιάξεις περίπου 12-14 μπισκότα από το μείγμα.

5) Με σπάτουλα, σχημάτισε τα μπισκότα και ισιώστε τις κορυφές τους (δεν θα εξαπλωθούν κατά το ψήσιμο, αλλά θα φουσκωθούν). Αν προσθέσεις νιφάδες αμυγδάλου, τοποθέτησέ τις προσεκτικά σε κάθε μπισκότο.

6) Ψήσε για 7 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να γίνονται χρυσά. Πρόσεξε μην τα κάψεις!

7) Τοποθέτησε τα μπισκότα σου σε ένα ράφι για να κρυώσουν για λίγα λεπτά, στη συνέχεια πασπάλισέ τα με ένα ζάχαρη ή απόλαυσέ τα ακριβώς όπως είναι!