Manuka Honey (μέλι): 3 πλεοενεκτήματα που πρέπει να ξέρεις

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το μέλι περίπου εδώ και 5500 χρόνια, κάτι το οποίο δεν αποτελεί έκπληξη αν δεις τις πολλαπλές χρήσεις αυτού του γλυκού νέκταρ.¹ Είναι τέλειο για porridge, έχει προστατευτικές επιδράσεις στο γαστρεντερικό, στο καρδιαγγειακό, στο αναπνευστικό και το νευρικό σύστημα.  Σίγουρα πρέπει να ευχαριστήσουμε τις μέλισσες για αυτά!

• Το Manuka honey είναι αντιοξειδωτικό
• Το Manuka honey βοηθάει στην επούλωση των πληγών
• Το Manuka honey ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος

1. Το Manuka honey είναι θρεπτικό αντιοξειδωτικό

Το Manuka Honey (MH) περιέχει υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών και πολυφαινολών, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.² Ως εκ τούτου, το Manuka Honey μειώνει το οξειδωτικό στρες που είναι η βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες (τα ασταθή άτομα που λείπουν από ένα ηλεκτρόνιο που μπορεί ως εκ τούτου να προκαλέσει αντιδράσεις και βλάβες σε κύτταρα, πρωτεΐνες και DNA) που μπορεί να οδηγήσει σε εξέλιξη μιας νόσου.³

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι, όταν τα λευκά αιμοσφαίρια (μακροφάγα) υποβλήθηκαν σε οξειδωτικό στρες, το Manuka Honey ανέστειλλε την παραγωγή αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ένας τύπος ελεύθερων ριζών), που παρέχει προστασία στις πρωτεΐνες και το DNA. Επιπροσθέτως, η θεραπεία με μέλι Manuka μείωσε τη φλεγμονή.⁴

2. Μπορεί να βοηθήσει στην θεραπεία των πληγών

Στην επιφάνεια των πληγών, υπάρχει μια συλλογή κυττάρων που ονομάζεται Biofilms. Αυτά τα κύτταρα περιέχουν μικρόβια που τα Biofilms προστατεύουν από αντιμικροβιακούς παράγοντες, οπότε η καταπολέμηση των λοιμώξεων καθίσταται δύσκολη. Τα καλά νέα είναι ότι το manuka honey είναι ικανό να σκοτώσει τα βακτηρίδια μέσα σε αυτά τα Biofilms⁵. Αυτό το μέλι μπορεί επίσης να αποτρέψει τον σχηματισμό νέων biofilms από μια σειρά παθογόνων παραγόντων.⁶

Με την εφαρμογή αυτή, το μέλι manuka έχει αποδείξει ότι μειώνει το συνολικό χρόνο επούλωσης των τραυμάτων του δέρματος και βελτιώνει την εμφάνιση ουλών.^7,8

Τώρα τα κοψίματα και οι εκδορές δεν είναι τίποτα το ανησυχητικό - ένα λεπτό στρώμα από μέλι manuka μπορεί να τα θεραπεύσει.

3. Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Τα στοιχεία δείχνουν ότι το manuka honey θα μπορούσε να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα.⁹ Μία κλινική μελέτη έδειξε ότι το μέλι Manuka είχε ως αποτέλεσμα σημαντικά χαμηλότερο δείκτη γλυκαιμίας, σε σχέση με τη σουκρόζη ή τη γλυκόζη.¹⁰

Ως εκ τούτου, τα σάκχαρα στο μέλι manuka απελευθερώνονται αργά και δεν προκαλούν ξαφνική αύξηση και συνακόλουθη πτώτση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα - μια επιθυμητή επίδραση για όλους.

Πράγματα που πρέπει να λάβεις υπόψη

Ως φυσική ουσία, το Manuka Honey θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση. Ωστόσο, σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, μερικά άτομα είναι αλλεργικά σε αυτό, εμφανίζοντας αντιδράσεις.¹¹

Επίσης, επειδή το μέλι παράγεται από την εργασία των μελισσών, δεν είναι αυστηρά vegan.

Με λίγα λόγια

Το μέλι Manuka είναι μια θαυμάσια και νόστιμη φυσική ουσία με πιθανό ρόλο στην επούλωση πληγών, τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών - και αυτά είναι ακριβώς τα οφέλη που έχουμε ανακαλύψει μέχρι τώρα! Το μέλι Manuka ταιριάζει πραγματικά σε πολλές περιπτώσεις!

Υπάρχει τελικά λόγος που χρησιμοποιούμε τα γλυκά πράγματα εδώ και 5500 χρόνια.